Pizza serowo – orzechowa

jak zrobić pizzę

Jak powinna wyglądać porządna pizza? Tak, żeby ciasto uginało się, gdy weźmiesz kawałek do ręki, ale żeby farsz nie „zjeżdżał” z powierzchni. Żeby ciasto było puchate, a ser…

Read more

Pierogi z grochem i jarmużem

pierogi z grochem

Ten przepis powstał w mojej głowie przy okazji marcowego czyszczenia spiżarni. Pewnego dnia wyciągnęłam z kuchennej szafki opakowanie grochu (takiego żółtego, łuskanego), który jakiś czas…

Read more

Zupa na „po świętach”

zupa warzywna z kurczakiem

Nowy Rok Czego potrzebujemy teraz najbardziej? SIŁY! Po tych całych świętach, przygotowaniach, libacjach sylwestrowych, spotkaniach z rodziną i przejmowaniu się przyrzeczeniami na kolejny rok możemy czuć…

Read more

Buraki kiszone

kiszone buraki

Burak – dobrodziejstwo natury. Energia anemików i schabowy wegetarian, pozycja obowiązkowa w ogródku każdego szanującego się ogrodnika i źródło zdrowotności w okresie zimowym. W kuchni wielofunkcyjny niczym szwajcarski nóż. Pięknie…

Read more